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Valery Terán


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Receta de Crema de Mascarpone con Café
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Receta

Crema de Mascarpone con Café

20 min
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Rica y deliciosa crema de queso mascarpone con café para decorar unos ricos brownies, unos cupcakes o pasteles de chocolate. Exquisito.
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Crema de Mascarpone con Café
Rica y deliciosa crema de queso mascarpone con café para decorar unos ricos brownies, unos cupcakes o pasteles de chocolate. Exquisito.

Ingredientes

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  • 2 piezas de yema de huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de licor de café opcional
  • 1 taza de queso mascarpone
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Crema de Mascarpone con Café

Preparación

Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que esponjen. Agrega el licor de café.
Poco a poco agrega el queso mascarpone sin dejar de batir, tiene que ser constante. Hasta obtener la consistencia deseada y los ingredientes estén bien mezclados.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Mascarpone con Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1110
kcal
55%
1110 kcal
Carbohidratos
5.5
g
1.8%
5.5 g
Proteinas
17.9
g
36%
17.9 g
Lípidos
116
g
179%
116 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
5.5
g
6.1%
5.5 g
Colesterol
313
mg
104%
313 mg
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