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Cheesecake Tradicional

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Este postre tradicional americano, es ideal para impresionar a todos con su delicioso sabor y su elegante apariencia.
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Cheesecake Tradicional
Este postre tradicional americano, es ideal para impresionar a todos con su delicioso sabor y su elegante apariencia.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de migas de galleta
  • 1/3 de taza de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de azúcar granulada
  • 3 paquetes de queso crema suavizado
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos grandes
  • 1/4 de taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 envase de crema agria
  • frutas para decorar
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Cheesecake Tradicional

Preparación

Para la base: Mezcla las migas de galletas graham, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde desmontable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo y a una pulgada de alto en los costados.
Hornea de 6 a 8 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.
Para el cheesecake: Bate el queso crema y la leche condensada en un tazón grande. Incorpora los huevos, la harina, el jugo y la ralladura de limón. Vierte sobre la base de galletas.
Hornea durante 50 minutos. Saca del horno; espárcele la crema agria.
Hornea durante 10 minutos hasta que el borde esté sólido pero el centro se mueva ligeramente. Enfría completamente en una rejilla de alambre. Refrigera durante varias horas o durante la noche. Decora con cobertura de frutas.

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Calificaciones (6)
Anónimo
2016-09-27T17:52:07.00-06
duda Dice que se hornea el relleno y luego se le vierte la crema agria, otra vez hay que hornear??? Me hice bolas gracias
Regina San Vicente
2015-07-12T19:00:20.00-06
A través de iOS Esta muy rico
Kris Ulloa
2015-01-08T17:23:41.00-06
A través de iOS Escribe aquí tus comentarios
Berenice Ramos Glez
2014-06-24T18:16:37.00-06
A través de iOS Lo hice y quedo muy rico, lo recomiendo
Irma Glez
2014-06-23T22:45:30.00-06
DELICIOSO SE ANTOJA UNA REBANADA
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake Tradicional

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
249
kcal
12%
249 kcal
Carbohidratos
33.3
g
11%
33.3 g
Proteinas
5.4
g
11%
5.4 g
Lípidos
10.8
g
17%
10.8 g
Fibra dietética
1.6
g
3.1%
1.6 g
Azúcares
15.1
g
17%
15.1 g
Colesterol
89.3
mg
30%
89.3 mg
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