x
ImagenReceta
Elaisha

Elaisha Alvarez


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Golosina Inglesa Clásica
Elaisha

Elaisha Alvarez


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Golosina Inglesa Clásica
Receta
Ver todas las fotos

Golosina Inglesa Clásica

32 min
Alta
8
Este clásico postre ingles es delicioso por su cremosidad y sabor, también es ideal para comer en la tarde y me encanta me encanta por es mi receta favorita y se que les encantara también.
Elaisha
Sube tu foto
Colecciones
3
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Golosina Inglesa Clásica
Este clásico postre ingles es delicioso por su cremosidad y sabor, también es ideal para comer en la tarde y me encanta me encanta por es mi receta favorita y se que les encantara también.

Ingredientes

Modificar
  • 150 gramos de manteca
  • 300 gramos de azúcar granulada
  • 8 huevos
  • 340 gramos de harina
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de crema de jerez
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 4 huevos para las Natillas
  • 50 gramos de azúcar para las Natillas
  • 1 pizca de sal para las Natillas
  • 2 tazas de leche hervida, para las Natillas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla para las Natillas
  • 1 taza de crema de jerez, para la cubierta
  • 2 tazas de frambuesa para la cubierta
  • 2 tazas de crema batida para la cubierta
  • 1/2 taza de azúcar para la cubierta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla para la cubierta
  • 500 gramos de fresa para la cubierta
  • 40 gramos de almendra tostadas en rodajas, para la cubierta
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Golosina Inglesa Clásica

Preparación

Para el pastel: Hacer una crema muy liviana con la mantequilla y el azúcar. Incorporar los huevos, uno por uno, batiéndolos bien. Mezclar la leche con el Jerez y la ralladura de naranja. Cernir juntos la harina, la sal y el polvo de hornear. Incorporar la harina y el liquido en la mezcla de los huevos, en tercios. Poner en 2 moldes redondos de pastel, enmantequillados y enharinados de 22cm. Hornear en un hongo precalentado a 180°C por 30 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y partir en dos los pasteles.
Para las Natilla: Batir los huevos con el azúcar y la sal. Ponerlos en la parte de arriba de una cacerola dobe y gradualmente incorporar batiendo la leche hervida. Cocer por 10 minutos hasta que se espese. Incorporar batiendo la vainilla. Dear enfriar a temperatura ambiente.
Para el armado: Rociar los pasteles con el Jerez. Untar cada mitad con la conserva de frambuesa y cortarla en cubos grandes. Batir la crema. Incorporar el azúcar de pastelería y la vainilla. En un tazón alternar capas de pastel, natillas, fresas (reservar 8 frutillas enteras para la parte de arriba) y crema batida. Adornar con las almendras y frutas enteras. Poner a refrigerar hasta que este listo para servir.
Elaisha

Elaisha Alvarez


PRESENTACIÓN

"Con unas fresas cortadas y unas hojas de menta."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Golosina Inglesa Clásica

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
903
kcal
45%
903 kcal
Carbohidratos
106
g
35%
106 g
Proteinas
20.5
g
41%
20.5 g
Lípidos
51.0
g
78%
51.0 g
Fibra dietética
10.4
g
21%
10.4 g
Azúcares
67.6
g
75%
67.6 g
Colesterol
461
mg
154%
461 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Margarita Clásica

2 Comentarios

Clásicas Galletas Linzer

0 Comentarios

Roast Beef a la Inglesa

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD