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Receta de Pastel Apantallasuegras
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Pastel Apantallasuegras

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Un pastel muy rico y fácil de elaborar con un rico sabor y betún de piña.
Jeza
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Pastel Apantallasuegras
Un pastel muy rico y fácil de elaborar con un rico sabor y betún de piña.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina cernida
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 piezas de huevo
  • 1 barrita de mantequilla para engrasar el molde
  • 1 lata de piña picada
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de crema
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Pastel Apantallasuegras

Preparación

En un tazón se baten las claras a punto de turrón, allí mismo se agregan las yemas batidas a punto de listón, se le va agregando el azúcar glass con un cernidor y la vainilla, se le agrega la harina cernida con el royal y la sal, se mezclan bien y se vacía a un molde refractario previamente engrasado y enharinado.
Se hornea durante 20 minutos a 175 °C, se deja enfriar y se pica con un palillo o tenedor pero no hasta el fondo.
Para el betún: en un bowl se bate la crema fría con el azúcar, se revuelve con la piña y se coloca encima del pastel.
Jeza

Jeza Bernal


TIPS

"Para mejores resultados refrigerar el pastel hasta antes de servir."

PRESENTACIÓN

"Preséntalo sobre una charola."

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Calificaciones (11)
Anónimo
2016-08-22T23:36:58.00-06
soy primeriza....me quedan dudas .... El bizcocho se ve partido por  la  mitad  y relleno  con  algo  ...es  asi  ??  Con  que....falto un  video para  las  no  expertas ....gracias
PATRICIA JIMENEZ
2016-03-30T12:56:02.00-06
RIQUISIMO PARECE SENCILLO DE ELABORAR.. ESE FIN DE SEMANA LO PROBARE!!! GRACIAS POR COMPARTIR
Anónimo
2016-01-29T22:30:28.00-06
Pregunta Que tipo de crema se utiliza la misma que usamos para unas flautas o la crema común para decorar pasteles ??? 
Anónimo
2016-01-15T20:41:02.00-06
Es preferible en el horno
Anónimo
2016-01-15T20:40:43.00-06
Si, realmente es muy fácil, fue el primer pastel que hice y está delicioso
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Apantallasuegras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
343
kcal
17%
343 kcal
Carbohidratos
85.0
g
28%
85.0 g
Proteinas
4.1
g
8.3%
4.1 g
Lípidos
0.8
g
1.2%
0.8 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
57.6
g
64%
57.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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