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Helena Gómez


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Receta de Mini Fondant de Chocolate
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Sophia Beyda


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Mini Fondant de Chocolate

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Esta receta de mini fondant de chocolate es ideal para preparar en fiestas infantiles o para cerrar con broche de oro una cena con tus amigos, prepáralos y sorpréndelos con esta deliciosa receta.
Helena
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Mini Fondant de Chocolate
Esta receta de mini fondant de chocolate es ideal para preparar en fiestas infantiles o para cerrar con broche de oro una cena con tus amigos, prepáralos y sorpréndelos con esta deliciosa receta.

Ingredientes

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  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de harina
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Mini Fondant de Chocolate

Preparación

Precalentar el horno a 220ºC y engrasa con mantequilla 6 moldes pequeños.
En una olla mediana derrite a baño maría el chocolate y la mantequilla.
Agrega el azúcar y la sal y bate con un batidor globo.
Agrega los huevos y la vainilla y continúa batiendo.
Agrega la harina y termina de batir bien.
Vierte la mezcla en los 6 moldes y colócalos en un recipiente algo hondo para que les puedas agregar un poco de agua mientras se hornean.
Hierve dos tazas de agua y vierte en el recipiente en donde están los moldes.
Hornea los pastelitos por 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en las orillas este salga limpio pero al insertarlo en el medio salga un poco húmedo.
Vierte los pastelitos en platos individuales y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mini Fondant de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
478
kcal
24%
478 kcal
Carbohidratos
49.6
g
17%
49.6 g
Proteinas
7.8
g
16%
7.8 g
Lípidos
32.9
g
51%
32.9 g
Fibra dietética
3.8
g
7.7%
3.8 g
Azúcares
40.6
g
45%
40.6 g
Colesterol
144
mg
48%
144 mg
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