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Trufa de Brownie

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Si eres una fanática del chocolate, tenemos la receta ideal para ti: trufa de brownie. Una deliciosa trufa hecha de un esponjosito brownie, cubierto con chocolate, una receta sencilla y con un sabor riquísimo.
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Trufa de Brownie
Si eres una fanática del chocolate, tenemos la receta ideal para ti: trufa de brownie. Una deliciosa trufa hecha de un esponjosito brownie, cubierto con chocolate, una receta sencilla y con un sabor riquísimo.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de chocolate semi-amargo
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 piezas de huevo
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 1/2 tazas de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de chocolate con leche
  • granillos de chocolate al gusto
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Trufa de Brownie

Preparación

Precalienta el horno a 170° C.
Coloca la mantequilla y el chocolate semiamargo en un tazón y caliéntalo en el microondas hasta que ambos se hayan derretido.
En un tazón aparte, bate los huevos junto con el azúcar y la vainilla. Sin dejar de batir, añade el chocolate y mantequilla derretidos.
Combina la harina y el polvo para hornear, agrégalos a la batidora y bate hasta que todo quede bien incorporado.
Engrasa un molde cuadrado y vierte la mezcla.
Hornea a 170°C por 30 minutos.
Retira del horno y deja que se enfríe por completo.
Desmolda los brownies y retira las orillas.
Utiliza un tenedor para desmoronar los brownies.
Con la ayuda de una cuchara forma bolitas del mismo tamaño y colócalas sobre un plato con papel encerado.
Congélalas por 20 minutos.
Derrite las chispas de chocolate en el microondas y deja que se enfríe sin que se endurezca.
Sumerge las bolitas de brownie en el chocolate derretido para cubrirlas por completo.
Colócalas sobre un plato con papel encerado y déjalas a temperatura ambiente para que el chocolate se endurezca.
Colócalas sobre un plato con papel encerado y déjalas a temperatura ambiente para que el chocolate se endurezca.
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TIPS

"Permite que la cobertura de chocolate se solidifique correctamente antes de servir. "

PRESENTACIÓN

"Sírvela en un tazón bonito. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Trufa de Brownie

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1171
kcal
59%
1171 kcal
Carbohidratos
155
g
52%
155 g
Proteinas
13.6
g
27%
13.6 g
Lípidos
59.7
g
92%
59.7 g
Fibra dietética
8.2
g
16%
8.2 g
Azúcares
118
g
131%
118 g
Colesterol
88.7
mg
30%
88.7 mg
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