x
ImagenReceta
Rebeca

Rebeca Acuña


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Rollo de Chocolate Relleno de Fresas con Crema
Rebeca

Rebeca Acuña


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Rollo de Chocolate Relleno de Fresas con Crema
Receta
Ver todas las fotos

Rollo de Chocolate Relleno de Fresas con Crema

120 min
Baja
12
Un rollo de chocolate relleno de fresas con crema que no te puedes perder, queda realmente delicioso. Disfruta de esta receta.
Rebeca
Sube tu foto
Colecciones
171
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Rollo de Chocolate Relleno de Fresas con Crema
Un rollo de chocolate relleno de fresas con crema que no te puedes perder, queda realmente delicioso. Disfruta de esta receta.

Ingredientes

Modificar
  • 1/2 taza de harina
  • 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 28 gramos de chocolate obscuro
  • 4 huevos
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de fresa frescas en dados
  • 2 barras de chocolate obscuro en láminas
  • 4 fresas enteras para decorar
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Rollo de Chocolate Relleno de Fresas con Crema

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Forrar una charola con papel encerado.
En un tazón agregue los huevos y el azúcar . Comience a batir a baja velocidad y aumentar poco a poco a la velocidad más alta y seguir mezclando durante 3-4 minutos en alto o hasta que los la mezcla esté más gruesa y de color pálido .
Con una espátula doblar en la mezcla la harina, el cacao , el polvo de hornear y el chocolate rallado. Distribuya la mezcla uniformemente en la charola para hornear preparado y hornear durante 6-7 minutos .
Apague el horno y deje enfriar el pan durante 1 minuto.
Espolvorear azúcar glass en una superficie limpia, invertir el pastel sobre una toalla limpia y retire con cuidado el papel encerado. Enrolle el pastel con una toalla empezando por el lado corto. Dejar enfriar completamente .
Cuando el pastel esté frío , batir la crema hasta punto de nieve . Añadir el 2 cucharadas de azúcar y continúe batiendo hasta formar picos firmes. Desenrollar el pastel. Extender la crema de manera uniforme por todo el pastel. Espolvorear con las fresas en dados .
Enrollar la torta de nuevo, esta vez sin la toalla. Decorar con las láminas de chocolate, el azúcar glass y las fresas. Enfriar en el refrigerador durante un par de horas. Servir.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (6)
Elizabeth Reyes
2015-12-08T21:59:17.00-06
A través de iOS Ricooo
Anónimo
2014-11-18T19:00:16.00-06
para consentir! Para consentir en Navidad.
Anónimo
2014-11-16T04:50:00.00-06
De chocolate relleno de fresas con crema Se ve deli.
Geily López
2014-10-12T01:22:07.00-06
Gei se ve delicioso!!! 
Irma Glez
2014-07-16T19:13:16.00-06
DELICIOSO YA SE ME ANTOJÓ!!
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollo de Chocolate Relleno de Fresas con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
211
kcal
11%
211 kcal
Carbohidratos
23.4
g
7.8%
23.4 g
Proteinas
6.0
g
12%
6.0 g
Lípidos
11.9
g
18%
11.9 g
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
3.3 g
Azúcares
12.4
g
14%
12.4 g
Colesterol
103
mg
34%
103 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD