x
ImagenReceta
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Pastel de Zanahoria con Coco y Piña
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


Receta de Pastel de Zanahoria con Coco y Piña
Alejandra

Alejandra Magallon


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pastel de Zanahoria con Coco y Piña
Receta
Ver todas las fotos

Pastel de Zanahoria con Coco y Piña

70 min
Baja
12
Este rico pastel de zanahoria también lleva coco rallado y piña, dándole un sabor único. Va cubierto en el rico betún de queso crema y decorado con nueces.
Sube tu foto
Colecciones
100
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pastel de Zanahoria con Coco y Piña
Este rico pastel de zanahoria también lleva coco rallado y piña, dándole un sabor único. Va cubierto en el rico betún de queso crema y decorado con nueces.

Ingredientes

Modificar
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 cucharada de canela
  • 1 1/2 tazas de aceite
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de nuez picadas
  • 1 1/2 tazas de cocos dulces rallados
  • 2 tazas de zanahoria peladas y ralladas finamente
  • 1 taza de piña picada de lata (sin su jugo)
  • 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 1/2 tazas de azúcar glass
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pastel de Zanahoria con Coco y Piña

Preparación

Precaliente el horno a 180 grados (350 F).
Engrase 2 moldes de pastel redondos y ponga un círculo de papel para hornear abajo de cada uno (también engrasado).
Mezcle los ingredientes secos en un recipiente (harina, azúcar, sal, bicarbonato, canela).
Agregue el aceite, huevos, y vainilla. Revuelva bien.
Agregue las nueces, coco rallado, zanahorias ralladas y piña picada.
Ponga la mezcla en los dos moldes de pastel y meta al horno por 45-50 minutos o hasta que al meter un palillo al pastel salga limpio.
Deje enfriar los pasteles en una rejilla.
Prepare el betún. Bata el queso crema y mantequilla y poco a poco agregue el azúcar glass hasta que no tenga grumos. Finalmente agregue el jugo de limón y el extracto de vainilla.
Una vez que los pasteles se hayan enfriado, ponga uno encima del otro con betún en el medio y cubra el resto de pastel con betún.
Decore con nueces enteras.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


PRESENTACIÓN

"Si gustas hacer un pastel con más capas puedes dividir la mezcla en 3 moldes de pastel."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (13)
Janisse Janisse
2016-09-18T20:45:30.00-06
Quiero hacerla Qué tipo de harina es la se usa?
MARIA DE LOURDES MARTINEZ ACUÑA
2016-03-26T19:08:58.00-06
Excelente receta En eso estoy preparandolo muy rico 
Anónimo
2016-02-13T16:28:17.00-06
Se me antoja Trataré de hacerlo  
Rosy Ruiz
2015-12-04T02:07:02.00-06
A través de iOS NO LLEVA POLVO PARA HORNEAR ?
Anónimo
2015-05-16T10:17:50.00-06
Ya se me antojó Se ve riquísimo hay que hacerlo
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Zanahoria con Coco y Piña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1199
kcal
60%
1199 kcal
Carbohidratos
161
g
54%
161 g
Proteinas
18.2
g
36%
18.2 g
Lípidos
63.1
g
97%
63.1 g
Fibra dietética
12.5
g
25%
12.5 g
Azúcares
98.2
g
109%
98.2 g
Colesterol
90.5
mg
30%
90.5 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Pastel de Zanahoria Tropical

1 Comentarios

Pastel Navideño de Coco

2 Comentarios

Pastel de Zanahoria y Yoghurt

23 Comentarios

Galletas de Pastel de Zanahoria

3 Comentarios

Rollo de Pastel de Zanahoria

7 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD