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Receta de Pay de Limón Peruano
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Pay de Limón Peruano

45 min
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Este delicioso Pay de Limón es un postre frío Peruano con agradable sabor, lleva encima un delicioso merengue hecho a base de claras de huevo batidas a punto de turrón.
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Pay de Limón Peruano
Este delicioso Pay de Limón es un postre frío Peruano con agradable sabor, lleva encima un delicioso merengue hecho a base de claras de huevo batidas a punto de turrón.

Ingredientes

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  • 1 paquete de galleta de limón
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 piezas de limón
  • 3 claras de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
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Pay de Limón Peruano

Preparación

Masa: Se trituran las galletas en la licuadora y luego se mezcla con la mantequilla, se amolda con las manos hasta compactar en el molde, y se refrigera un momento.
Relleno: Se prepara el relleno mezclando la leche condensada con el jugo de limón y se pone encima de la masa de galletas, se refrigera.
Merengue:Se prepara el merengue batiendo las claras de huevo con el azúcar a punto de turron y se cubre todo con el merengue, se dora con soplete o en el horno por 5 minutos y listo.

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Calificaciones (2)
Paloma Paloma
2015-08-31T17:53:15.00-06
lo más sencillo .....pero delicioso Delicioso
Rebe Delao
2015-07-07T23:12:56.00-06
PAY DE LIMÓN PERUANO ME GUSTA 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Limón Peruano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
86.8
kcal
4.3%
86.8 kcal
Carbohidratos
15.7
g
5.2%
15.7 g
Proteinas
1.7
g
3.3%
1.7 g
Lípidos
3.1
g
4.7%
3.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
15.7
g
17%
15.7 g
Colesterol
8.1
mg
2.7%
8.1 mg
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