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Celina Rodriguez Guevara


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Receta de Pay de Queso con Cerezas y Base de Oreo
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Receta

Pay de Queso con Cerezas y Base de Oreo

90 min
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8
Este rico pay de queso lleva una base de galletas oreo y se decora con cerezas. A todas las personas que conozco les encanta el pay de queso, encontré esta receta que sale un poco de lo ordinario, disfruten!
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Pay de Queso con Cerezas y Base de Oreo
Este rico pay de queso lleva una base de galletas oreo y se decora con cerezas. A todas las personas que conozco les encanta el pay de queso, encontré esta receta que sale un poco de lo ordinario, disfruten!

Ingredientes

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  • 3 1/2 barras de queso crema Philadelphia
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de fécula de maiz maicena
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de crema que no sea ácida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 tazas de galleta oreo molidas
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 10 cerezas en almíbar
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Pay de Queso con Cerezas y Base de Oreo

Preparación

Mezclar las galletas oreo y la mantequilla y formar una base en un molde para pay. Poner esta base de galletas en un molde desarmable previamente engrasado.
Suavizar el queso crema, y agregar el azúcar, batiendo con una batidora a velocidad media. Agregar los huevos de uno por uno, batiendo poco después de agregar cada uno. Finalmente agregar la fécula de maiz, la vainilla y la crema. No es recomendable batir mucho en este punto ya que puede hacer que le salgan grietas al pay.
Ponga la mezcla de queso sobre la base de galletas y hornee durante una hora y media a 160 centigrados.
Deje enfriar, desmolde y refrigere por al menos dos horas.
Celina

Celina Rodriguez Guevara


TIPS

"Es mejor sacarlo del refrigerador cuando este muy firme."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorarlo con las cerezas en almíbar."

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Calificaciones (2)
pequeña deSandoval
2016-03-07T18:43:51.00-06
yo pienso k le puedes poner papel encerado antes de k pongas la base checa la pagina
http://www.cocinasana.com/alegrias-de-amaranto/charola-3/
pequeña deSandoval
2013-06-19T17:25:39.00-06
esta muy rico pero se me pego la base que puedo hacer para que no me vuelva a pasar??
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Queso con Cerezas y Base de Oreo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1051
kcal
53%
1051 kcal
Carbohidratos
179
g
60%
179 g
Proteinas
9.4
g
19%
9.4 g
Lípidos
38.2
g
59%
38.2 g
Fibra dietética
8.4
g
17%
8.4 g
Azúcares
129
g
143%
129 g
Colesterol
136
mg
45%
136 mg
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