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Strudel de Manzana Facil

Receta de Strudel de Manzana Facil
Este rico strudel de manzana es muy fácil de preparar ya que la masa de hojaldre se puede comprar ya hecha en el supermercado.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 250 gramos de masa de hojaldre descongelada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 de cucharada de canela en polvo
  • 2 manzanas manzanas peladas y en finas rebanadas
  • 2 cucharadas de pasa
  • azúcares glass

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Pre calienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. Bate el huevo y el agua con un recipiente hondo con un batidor globo.
  3. En otro recipiente hondo mezcla el azúcar, el harina y la canela. Agrega las manzanas y las pasas y mezcle bien.
  4. Coloca el hojaldre en una superficie limpia ligeramente enharinada. Con un rodillo esparse el hojaldre a un rectángulo de aprox. 30 x 24 cm.
  5. Coloca el lado corto del hojaldre hacia tí y con una cuchara coloca el relleno de manzana en la mitad inferior del hojaldre dejando un borde hasta abajo de 2 cm sin relleno.
  6. Enrolla la masa comenzado con el lado más cerca a ti y coloca en una charola para hornear con el lado en donde termino la masa hacia abajo para que no se abra al cocinar.
  7. Sella con tus dedos los lados y con un pincel pastelero pinta el pastel con la mezcla de huevo y agua.
  8. Con un cuchillo se pueden decorar pequeñas rajaduras diagonales en la parte superior, sin cortar hasta el relleno.
  9. Hornea el pastel por 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retira del horno y permita que se enfrie por 20 minutos.

Presentación

Sirve espolvoreando con azúcar gláss.

Tip

Es importante mezclar bien las manzanas y las pasas con la mezcla de harina.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
275
kcal
14%
275 kcal
Carb.
30.2
g
10%
30.2 g
Prot.
3.6
g
7.1%
3.6 g
Lípidos
16.1
g
25%
16.1 g
Fibra
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcar
9.0
g
10.0%
9.0 g
Coles.
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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45 min
Dificultad baja
6 porciones
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