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Arasia Miras Gonzalez


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Receta de Tarta de Manzana con Crema de Queso
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Receta de Tarta de Manzana con Crema de Queso
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Tarta de Manzana con Crema de Queso

45 min
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Una tarta de manzana con un toque de naranja y una indescriptible crema de queso. Un bocado único.
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Tarta de Manzana con Crema de Queso
Una tarta de manzana con un toque de naranja y una indescriptible crema de queso. Un bocado único.

Ingredientes

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  • 100 gramos de galleta
  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 piezas de manzana golden
  • 500 mililitros de jugo de naranja (de tetra brik)
  • 120 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de azúcar
  • 120 gramos de harina
  • azúcar glass y canela para espolvorear
  • 200 gramos de queso de untar
  • 2 piezas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
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Tarta de Manzana con Crema de Queso

Preparación

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Forramos con esta mezcla un molde desmontable de 22cm de diametro.
Pelamos las manzanas y las laminamos con ayuda de una mandolina. Las cocemos durante 15 min en el zumo de naranja.
Batimos el queso con los 2 huevos y las 3 cucharadas de azúcar. Vertimos esta mezcla sobre nuestra base de galletas.
A continuación de la capa de queso vamos colocando las manzanas laminadas que hemos cocido en el zumo de naranja.
Mezclamos los 120gr de azúcar con la harina y la mantequilla. Obtendremos unas migas (mezclar ingredientes no amasar) Colocamos estas migas sobre las manzanas a modo de cobertura.
Llevamos la tarta al horno precalentado 180º durante 25-30 min.
Sacamos la tarta y la espolvoreamos con azucar glass y canela.

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Calificaciones (2)
NAYMA HERNANDEZ
2015-12-21T13:55:42.00-06
A través de Android Riquisima receta gracias!!!
Carmen Guzmán Luna
2013-07-03T15:10:36.00-06
RIQUISIMA CREI QUE ERA MAS DIFICIL DE HACER, VOY A ELABORARLA ESTE FIN DE SEMANA, SEGURO QUEDARA RIQUISIMA. GRACIAS CHEF
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Manzana con Crema de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
464
kcal
23%
464 kcal
Carbohidratos
47.9
g
16%
47.9 g
Proteinas
9.0
g
18%
9.0 g
Lípidos
28.5
g
44%
28.5 g
Fibra dietética
1.7
g
3.4%
1.7 g
Azúcares
32.9
g
37%
32.9 g
Colesterol
78.3
mg
26%
78.3 mg
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