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Receta de Cheesecake de Oreo Frío
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Cheesecake de Oreo Frío

20 min
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Delicioso postre de pay de queso o cheesecake con galletas Oreo, perfecto para terminar una exquisita comida o para darte un gusto cuando tienes antojo de algo dulce y rico. El pay de queso es un postre que le gusta tanto a chicos como a grandes, y en especial, si la receta incluye las deliciosas galletas oreo.
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Cheesecake de Oreo Frío
Delicioso postre de pay de queso o cheesecake con galletas Oreo, perfecto para terminar una exquisita comida o para darte un gusto cuando tienes antojo de algo dulce y rico. El pay de queso es un postre que le gusta tanto a chicos como a grandes, y en especial, si la receta incluye las deliciosas galletas oreo.

Ingredientes

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  • 14 piezas de galleta oreo
  • 100 gramos de mantequilla
  • 5 cucharadas de agua fría
  • 4 cucharadas de grenetina natural
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 380 gramos de queso crema light
  • 2 tazas de crema
  • 200 mililitros de leche
  • suficiente de chocolate rallado
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Cheesecake de Oreo Frío

Preparación

Separa el relleno de las 14 galletas y reservar.
Muele las galletas sin relleno.
Derrite la mantequilla e incorpora las galletas molidas.
En un molde para pay, extiende la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplana para formar la base.
Disuelve la grenetina en el agua fría y reserva.
Licúa el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema, leche, vainilla) y agrega ¼ taza de galletas.
Calienta la mezcla de grenetina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
Agrega dos cucharadas de la mezcla cremosa a la grenetina y mezcla hasta integrar por completo para después licuar ambas mezclas.
Una vez licuado vierte al molde para pay y refrigera por 2 horas.
Bate 1 taza de crema para batir, colócala en una manga.
Decora el cheesecake con la crema y el chocolate rallado.
Fernando

Fernando Cornejo


TIPS

"Si la mezcla quedara muy espesa al momento de licuar, añade un poco más de leche."

PRESENTACIÓN

"Puedes servir en rebanadas individuales y decorar con chocolate líquido y polvo de las mismas galletas Oreo."

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Calificaciones (23)
Anónimo
2016-08-10T12:01:12.00-06
postre fácil de hacer y  deliciosa!!!!
Anónimo
2016-08-06T00:37:41.00-06
exquisita receta Deliciosa receta
Jazz Jazz
2016-08-04T11:27:28.00-06
No se puede xq cambiaría el sabor del postre es mejor utilizar la grenetina ya que es incolora u sin sabor

Jazz Jazz
2016-08-04T09:25:38.00-06
A través de Android Puedo sustituir la grenetina x gelatina de sabor?
Anónimo
2016-06-24T22:30:26.00-06
Crema batida 
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake de Oreo Frío

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
367
kcal
18%
367 kcal
Carbohidratos
8.1
g
2.7%
8.1 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
33.6
g
52%
33.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
8.0
g
8.9%
8.0 g
Colesterol
98.3
mg
33%
98.3 mg
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