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Receta de Carlota de Plátano
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Carlota de Plátano

60 min
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La carlota es un postre que suele hacerse con soletas. En esta ocasión decidí probar con galletas económicas que todos conocemos, y el resultado fue grandioso. Disfruta de este postre frío de plátano y canela en cualquier época del año.
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Carlota de Plátano
La carlota es un postre que suele hacerse con soletas. En esta ocasión decidí probar con galletas económicas que todos conocemos, y el resultado fue grandioso. Disfruta de este postre frío de plátano y canela en cualquier época del año.

Ingredientes

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  • 160 gramos de galleta María 1 tubo y medio aprox
  • 180 mililitros de leche condensada (1/2 lata mediana)
  • 500 gramos de natilla sabor vainilla
  • 200 mililitros de leche evaporada
  • 3 plátanos semi maduro
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Carlota de Plátano

Preparación

Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia.
Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas.
Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde.
Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada.
La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo.
Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas.
Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.
Karla

Karla Orihuela


TIPS

"Puedes utilizar fresas en lugar de plátano, el resultado será espectacular también."

PRESENTACIÓN

"Decora con canela y azúcar glass. "

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Calificaciones (11)
Anónimo
2016-05-24T16:40:05.00-06
Deliciosooooo Por mi lo hago yaaa....
Viridiiana Alcázar
2016-01-02T14:53:28.00-06
A través de iOS Como puedo conseguir la nata???
Anónimo
2015-12-28T18:27:09.00-06
A través de iOS Riquísimo
Carlos Campos
2015-12-18T16:29:53.00-06
A través de Android Excelente receta, pero ¿Como encuentro la natilla en México?
Michell Sanchez
2015-07-02T16:27:25.00-06
Hola Michell la natilla la puedes preparar tú o  ya hay sobres que están listas para usarse. Saludos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carlota de Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
318
kcal
16%
318 kcal
Carbohidratos
56.3
g
19%
56.3 g
Proteinas
7.7
g
15%
7.7 g
Lípidos
7.2
g
11%
7.2 g
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
2.6 g
Azúcares
33.2
g
37%
33.2 g
Colesterol
26.5
mg
8.8%
26.5 mg
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