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Receta de Manzanas Acarameladas
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Manzanas Acarameladas

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Manzanas frescas cubiertas de un caramelo súper básico, de azúcar refinada con un toque de colorante rojo. Fáciles de preparar, estoy segura que a tus hijos les encantarán.
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Manzanas Acarameladas
Manzanas frescas cubiertas de un caramelo súper básico, de azúcar refinada con un toque de colorante rojo. Fáciles de preparar, estoy segura que a tus hijos les encantarán.

Ingredientes

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  • 15 manzanas rojas o verdes
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de colorante rojo
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Manzanas Acarameladas

Preparación

Engrasa ligeramente una charola para hornear. Lava y seca las manzanas e inserta palitos gruesos de madera en cada una de ellas.
Coloca el azúcar, vinagre y agua en una cacerola pequeña a fuego moderado. Deja que suelte el hervor y agrega el colorante artificial. Mezcla y cocina a fuego bajo hasta que el jarabe alcance una temperatura de 150 °C, o hasta que al poner unas gotas del mismo en un vaso con fría el jarabe forme una bola dura.
Retira la cacerola del fuego y colócala dentro de un molde con agua fría hasta que el jarabe deje de hervir. Luego toma una manzana por el palillo y sumérgela dentro del jarabe hasta cubrirla completamente. Escurre el exceso de jarabe en la manzana y coloca sobre la charola engrasada. Deja reposar hasta que el jarabe se haya endurecido.
Repite el procedimiento con el resto de las manzanas y el jarabe.
Suhey

Suhey Alvarado


TIPS

"Espera a que se hayan enfriado completamente."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorarlas con nuez, chispas o bombones."

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Calificaciones (4)
Vilma Vilma
2016-02-17T12:52:51.00-06
deliciosas y faciles La verdad fue una gran alegría siempre tener en mis manos esas deliciosas manzanas acarameladas, y hoy gracias a ustedes lograre hacer las mias, GRACIAS
Francisco de Jesus Francisco de Jesus
2015-01-13T13:23:06.00-06
manzanas me gusto esta receta mas que otras
jeannette zepeda
2014-06-24T22:40:24.00-06
Es un postre rico y nutritivo!!! La preparare es un icono de las ferias y fiestas infantiles!!!
PILAR PEREZ
2014-03-24T20:34:08.00-06
ME FASCINAN SIEMPRE HE QUERIDO HACERLAS, GRACIAS POR LA RECETA.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Manzanas Acarameladas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
352
kcal
18%
352 kcal
Carbohidratos
102
g
34%
102 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
8.1
g
16%
8.1 g
Azúcares
92.6
g
103%
92.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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