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Parfait de Frambuesa

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El parfait de frambuesa es un postre fácil y rápido que le encantará a tus invitados pruébalo en estas fiesta dicembrinas.
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Parfait de Frambuesa
El parfait de frambuesa es un postre fácil y rápido que le encantará a tus invitados pruébalo en estas fiesta dicembrinas.

Ingredientes

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  • 3 tazas de frambuesa frescas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 onzas de queso crema Philadelphia®
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • frambuesas fresca para adornar
  • azúcares granulada para escarchar
  • mieles de maíz para escarchar
  • azúcar glass
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Parfait de Frambuesa

Preparación

En una cacerola mediana, combine 2 tazas de frambuesas y 1/4 de taza de azúcar. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia durante 8 minutos o hasta que las frambuesas se hayan suavizado. Apretar para sacar la salsa, quitar los sólidos y reservar.
En un tazón mediano, bata el queso crema y el azúcar restante a velocidad media con una batidora hasta que quede cremoso. Agregue la crema y batir hasta que se formen picos suaves. Incorpore la crema agria y la vainilla.
Poner en el borde de cada vaso un poco de miel y escarchar con azúcar, agregar una capa de la crema, una capa de salsa de frambuesa y un poco de frambuesas frescas. Repetir con los otros vasos y servir.
Decorar con frambuesas frescas y azúcar glass.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Parfait de Frambuesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
400
kcal
20%
400 kcal
Carbohidratos
58.7
g
20%
58.7 g
Proteinas
5.6
g
11%
5.6 g
Lípidos
18.9
g
29%
18.9 g
Fibra dietética
12.2
g
24%
12.2 g
Azúcares
42.3
g
47%
42.3 g
Colesterol
65.4
mg
22%
65.4 mg
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