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Mónica González


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Pastel Frío de Chocolate con Plátano

90 min
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Postre fresco para estos días calurosos, muy fácil de hacer y no requiere hornearse.
Mónica
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Pastel Frío de Chocolate con Plátano
Postre fresco para estos días calurosos, muy fácil de hacer y no requiere hornearse.

Ingredientes

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  • 60 gramos de chocolate semi-amargo
  • 70 gramos de mantequilla
  • 20 piezas de galleta María molidas
  • 2 piezas de plátano tabasco
  • 5 cucharadas de leche condensada
  • 200 mililitros de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de Queso Philadephia
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Pastel Frío de Chocolate con Plátano

Preparación

Funde el chocolate con la mantequilla a baño María, revuélvelas con las galletas María molidas y cubre la base de 6 vasos de vidrio, tipo old-fashioned (el del whisky). Refrigera por 20 minutos.
Rebana los plátanos y distribúyelos sobre la mezcla de galleta con chocolate. Agrega la leche condensada.
Bate la crema para batir hasta que empiece a esponjar. Agrega el azúcar y sigue batiendo. Cuando esté casi lista agrega el queso philadelphia y bate para que se incorpore bien. Agrega a la preparación anterior y refrigera por 1 hora. Sirve.
Mónica

Mónica González


TIPS

"También se puede preparar un pastel completo con está misma receta."

PRESENTACIÓN

"Decora con cocoa espolvoreada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Frío de Chocolate con Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
314
kcal
16%
314 kcal
Carbohidratos
19.5
g
6.5%
19.5 g
Proteinas
2.7
g
5.3%
2.7 g
Lípidos
26.7
g
41%
26.7 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
18.0
g
20%
18.0 g
Colesterol
75.9
mg
25%
75.9 mg
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