x
ImagenReceta
Emilia

Emilia Molinari


PUBLICIDAD
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Mousse de Frambuesa
Receta
Ver todas las fotos

Mousse de Frambuesa

90 min
Media
8
Este Mousse de Frambuesa tiene una textura cremosa increíble que combina a la perfección con la dulzura y la acidéz de la frambuesa, es el postre perfecto para impresionar en cualquier cena o comida.
Emilia

Cerrar Video
X
Mousse de Frambuesa
Este Mousse de Frambuesa tiene una textura cremosa increíble que combina a la perfección con la dulzura y la acidéz de la frambuesa, es el postre perfecto para impresionar en cualquier cena o comida.


Ingredientes

Modificar
  • 2 sobres de grenetina
  • 3 claras de huevo
  • 2 tazas de frambuesa molidas
  • 1 taza de frambuesa Opcional para decorar
  • 1 1/2 tazas de crema para batir fría
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 10 lychees Opcional para decorar
Agregar a mi lista del super

¿Cocinaste esta receta?

Preparación

La grenetina se disuelve en 1/3 de taza de agua fría y luego se calienta en baño María a que se disuelva.
La crema debe estar fría, la batimos en batidora hasta que doble su volumen. Aparte en otro recipiente se baten las claras y se va agregando poco a poco el azúcar hasta formar un merengue, se le agregan las frambuesas molidas junto con la grenetina disuelta en forma envolvente.
Por último se le agrega la crema batida y se mezcla bien. Se pone en moldecitos individuales pequeños a los que les rociamos un poco de aceite en aerosol para que sea fácil sacarlos del molde cuando estén cuajados. Enfriar por lo menos durante 2 horas.
Voltearlos en platitos de postre y decorar con frambuesas y lychees partidos por la mitad.
Emilia

Emilia Molinari


PRESENTACIÓN

"También se puede servir el mousse en copitas individuales sin necesidad de sacarlos del molde."

¿QUÉ TE PARECIÓ ESTA RECETA DE ?


Ver todos los comentarios
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Frambuesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
277
kcal
14%
277 kcal
Carbohidratos
33.2
g
11%
33.2 g
Proteinas
2.0
g
4.1%
2.0 g
Lípidos
17.7
g
27%
17.7 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
26.1
g
29%
26.1 g
Colesterol
63.4
mg
21%
63.4 mg

SI TE GUSTÓ ESTA RECETA, TE VA A ENCANTAR NUESTRO BOLETÍN SEMANAL.

Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Vasitos de Chocolate, Crema y Frambuesa

Vasitos de Chocolate, Crema y Frambuesa

5 Comentarios
Receta de Carlota de Frambuesa

Carlota de Frambuesa

13 Comentarios
Receta de Mousse de Naranja

Mousse de Naranja

0 Comentarios
Receta de Frambuesas con Chocolate

Frambuesas con Chocolate

0 Comentarios
Receta de Mousse de Ostión

Mousse de Ostión

0 Comentarios
PUBLICIDAD
x
Mousse de Frambuesa
Mousse de Frambuesa
Emilia

Emilia Molinari


Sube tu foto
Imprimir receta
PUBLICIDAD