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Mousse de Glorias, Café y Vainilla

25 min
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El mousse que aquí te presentamos está exquisito, es una preparación que consta con 3 capas de delicioso sabor: café, glorias y vainilla. Un postre diferente y muy rico para compartir con tus amigos, aparte no te va a llevar más de 25 minutos prepararlo.
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Mousse de Glorias, Café y Vainilla
El mousse que aquí te presentamos está exquisito, es una preparación que consta con 3 capas de delicioso sabor: café, glorias y vainilla. Un postre diferente y muy rico para compartir con tus amigos, aparte no te va a llevar más de 25 minutos prepararlo.

Ingredientes

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  • 3 tazas de crema para batir
  • 1/4 de taza de azúcar refinada
  • 100 mililitros de leche
  • 1 cucharada de grenetina hidratada en 1/4 de taza de agua y fundida a baño María (15 g)
  • 1 cucharada de café espresso
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 piezas de Glorias Las Sevillanas®
  • Obleas Las Sevillanas® al gusto (para la decoración)
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Mousse de Glorias, Café y Vainilla

Preparación

Bate en la batidora eléctrica por 5 minutos a velocidad media hasta formar picos suaves. Agrega el azúcar y refrigera.
En un tazón agrega 2 cucharadas de leche y el café expreso. Mezcla hasta disolver.
En otro tazón, incorpora 2 cucharadas de leche y 3 piezas de Glorias Las Sevillanas®. Coloca la mezcla en el microondas por 30 segundos o hasta que esté suave la mezcla.
Saca la crema batida del refrigerador, agrega la grenetina y mezcla con un espátula de forma envolvente para evitar que pierda volumen.
Divide la crema batida en 3, agrega a una mézclala con vainilla, a otra café y a la ultima con Glorias Las Sevillanas®.
Coloca en un vaso o copa una capa de mousse de café, una capa de mousse de vainilla, y por último, una capa de mousse de Glorias Las Sevillanas®. Decora con obleas.
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TIPS

"Refrigera el mousse por 2 horas antes de servir. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un vaso de vidrio y decora con una oblea La sevillana®. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Glorias, Café y Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
702
kcal
35%
702 kcal
Carbohidratos
21.4
g
7.1%
21.4 g
Proteinas
3.9
g
7.7%
3.9 g
Lípidos
69.4
g
107%
69.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
21.3
g
24%
21.3 g
Colesterol
257
mg
86%
257 mg
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