x
ImagenReceta
Anna

Anna Polanco


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Tamal Dulce de Elote
Anna

Anna Polanco


Receta de Tamal Dulce de Elote
Anna

Anna Polanco


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Tamal Dulce de Elote
Receta
Ver todas las fotos

Tamal Dulce de Elote

40 min
Baja
12
Tamal típico Guatemalteco de elote. Una nueva forma de disfrutar el elote de manera típica envuelto en su propia hoja acompañado de crema dulce especial que les enseñare a continuación.
Anna
Sube tu foto
Colecciones
64
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Tamal Dulce de Elote
Tamal típico Guatemalteco de elote. Una nueva forma de disfrutar el elote de manera típica envuelto en su propia hoja acompañado de crema dulce especial que les enseñare a continuación.

Ingredientes

Modificar
  • 6 elotes desgranados
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 1 taza de crema
  • 1 pizca de sal
  • 12 hojas de elote
  • 1 litro de agua
  • 1 pizca de canela en polvo
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Tamal Dulce de Elote

Preparación

Dejar remojando las tusas en un recipiente con agua.
Licuar los granos de elote con la leche condensada y 1/2 taza de leche entera.
Poner en una olla el licuado de elote a cocer a fuego lento agregando la pizca de sal y una taza de azúcar morena durante 10 minutos.
Para la crema dulce. En un tazón incorporamos nuestra crema y batimos hasta que nos quede homogénea e incorporamos el resto de nuestra azúcar y canela en polvo, terminamos de batir hasta que nos quede suave.
Poner nuestra mezcla de elote en cada tusa y envolver todas las unidades. Luego en una olla con medio litro de agua poner a cocer sin dejar que se consuma el liquido si no podríamos agregar un poquito más.
Anna

Anna Polanco


TIPS

"Como corroboramos que están cocidos. Sacamos uno en un plato abrimos con cuidado y si podemos observar que no esta líquido está listo."

PRESENTACIÓN

"Puedes dejar sobre el plato la tusa y solo abrirle una parte, por encima ponerle la salsa dulce a base de crema y listo."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (4)
Francisca Espinoza perez
2016-11-15T07:50:29.00-06
Lo mismo m pregunto,se mezcla la crema dulce con la preparacion del tamal o se usa pa servir poniendola sobre el tamal ya cocido???? Ayuda plis.
Araceli Oliveros comi
2016-07-31T23:15:17.00-06
A través de iOS Mmmm riquísimo
Betty Garma
2016-06-09T00:08:16.00-06
A través de iOS No entiendo... En q momento junto la crema con el elote???
Anónimo
2016-04-18T10:12:37.00-06
NO TENTENDI LA CREMA SE REVUELVE CON EL ELOTE MOLIDO Y COCIDO O A QUE HORA LA 
 MEZCLO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tamal Dulce de Elote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
199
kcal
10.0%
199 kcal
Carbohidratos
51.2
g
17%
51.2 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
0.6
g
0.9%
0.6 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
43.3
g
48%
43.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Tamales de Elote Con Chile Verde

4 Comentarios

Tamales de Dulce

10 Comentarios

Flan de Elote

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD