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Brigadeiro

60 min
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8
El brigadero es una como un bocado de cielo puro. Un postre tradicional brasileño está hecho a base de leche condensada y chocolate cubierto en granillo de chocolate.
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Brigadeiro
El brigadero es una como un bocado de cielo puro. Un postre tradicional brasileño está hecho a base de leche condensada y chocolate cubierto en granillo de chocolate.

Ingredientes

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  • 1 lata de leche condensada
  • 4 chocolates en polvo para niños
  • 30 mantequillas
  • granillos de chocolate para cubrir
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Brigadeiro

Preparación

Coloca una olla a fuego medio y derrite la mantequilla.
Agrega la leche condensada y el chocolate en polvo y mezcla con una pala de madera. Mezcla continuamente hasta que se espese el brigadero, como 30 minutos. Sabes que ya está listo cuando pasas la pala de madera y vez el inferior de la olla y tarde y volverlo a cubrir.
Permite que se enfríe.
Engrasa tus manos con mantequilla y con una cuchara has bolitas con el brigadero. Coloca las bolitas en el granillo de chocolate y coloca en un platón o sobre papelitos para dulces.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brigadeiro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3190
kcal
160%
3190 kcal
Carbohidratos
163
g
54%
163 g
Proteinas
12.4
g
25%
12.4 g
Lípidos
282
g
434%
282 g
Fibra dietética
8.9
g
18%
8.9 g
Azúcares
125
g
139%
125 g
Colesterol
727
mg
242%
727 mg
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