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Deborah Dana Beyda


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Receta de Pudin de Navidad
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Pudin de Navidad

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Este rico pudín navideño es ligero pero delicioso.
Deborah
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Pudin de Navidad
Este rico pudín navideño es ligero pero delicioso.

Ingredientes

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  • 350 gramos de pan molido
  • 400 gramos de arándano
  • 200 gramos de pasa
  • 2 piezas de limón su jugo y la rayadura de su cascara
  • 1 pieza de zanahoria finamente rallada
  • 350 gramos de azúcar morena
  • 100 gramos de ralladura de naranja
  • 350 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de harina blanca
  • 100 gramos de miel de maíz Karo
  • 440 mililitros de cerveza obscura
  • 3 piezas de huevo
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Pudin de Navidad

Preparación

En un recipiente hondo mezcla todos los ingredientes menos la cerveza y los huevos.
Agrega la cerveza y los huevos y mezcla bien.
Vierte la mezcla en refractarios para hacer pudín y cubre los refractarios con papel aluminio y una liga de plástico para que no se moje la mezcla al hervir.
Coloca los refractarios de pudín en una olla o refractario grande y agrega agua hasta la mitad de los refractarios de pudín.
Sirve caliente.
Deborah

Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"En el momento de servir decora el platillo con unas hojas navideñas."

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Calificaciones (4)
Anónimo
2016-10-12T10:27:05.00-06
Intentare hacerla ! pero tengo una duda...a  que tipo de harina te refieres, harina de trigo o harina de maíz? gracias
Anónimo
2014-11-11T21:13:37.00-06
Se ve deliciosa

Gracias por compartir estas exquisiteces!!!


Anónimo
2014-10-20T12:35:59.00-06
carolina tengo una duda se ve muy buena la receta pero el tipo de coccion? es a baño maria por cuanto tiempo?en horno a cuantos grado y por cuanto tiempo? nada de eso vene aclarado ojala puedan responder gracias
Viridiana Lamarca
2013-12-20T11:34:19.00-06
es muy facil y rica me encanta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pudin de Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
751
kcal
38%
751 kcal
Carbohidratos
111
g
37%
111 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
30.5
g
47%
30.5 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
56.0
g
62%
56.0 g
Colesterol
75.2
mg
25%
75.2 mg
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