x
ImagenReceta
marilyn

marilyn dana


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Rocambole de Chocolate
marilyn

marilyn dana


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Rocambole de Chocolate
Receta
Ver todas las fotos

Rocambole de Chocolate

40 min
Media
8
Este postre de chocolate es muy rico y tiene muy bonita presentación.
marilyn
Sube tu foto
Colecciones
23
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Rocambole de Chocolate
Este postre de chocolate es muy rico y tiene muy bonita presentación.

Ingredientes

Modificar
  • 6 huevos
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de chocolate en polvo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 3 tazas de cajeta
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Rocambole de Chocolate

Preparación

Separar los huevos y batir las claras a punto de turrón.
Mesclar la yemas, el azúcar, la vainilla y el chocolate. Luego añadir la mescla a las claras con un movimiento involvente.
Engrasar una charola mediana con espray vegetal y poner un papel encerado y engrasarlo tambien con espray vegetal. Vertir la mezcla en el papel encerado.
Poner al horno a 180°C de 15-20 minutos , o hasta que esté firme.
Una vez cocido se saca del horno y se voltea en un trapo húmedo. Se quita con mucho cuidado el papel encerado sin romper el pastel y se enrolla inmediatamente para que tome la forma de rollo. Dejar enfriar.
Cuando el pastel esté frio se desenrolla el pastel y se unta con crema batida o helado de vainilla o cajeta y se enrolla otra vez utilizando el trapo como guia. Ya está listo para servirse!
marilyn

marilyn dana


TIPS

"Este postre no contiene harina y es gluten free. Si utilizas helado es necesario congelar el postre despues de prepararlo."

PRESENTACIÓN

"Se puede decorar con alguna cereza envinada arriba del pastel."

¿Cocinaste esta receta?

¿QUÉ TE PARECIÓ ESTA RECETA DE ?


Ver todos los comentarios
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rocambole de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
438
kcal
22%
438 kcal
Carbohidratos
84.1
g
28%
84.1 g
Proteinas
11.0
g
22%
11.0 g
Lípidos
8.4
g
13%
8.4 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
72.1
g
80%
72.1 g
Colesterol
192
mg
64%
192 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD