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Rollitos Navideños de Fresa

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Estos rollitos navideños de fresa van envueltos en una deliciosa crepa a base de yoghurt natural y rellenos con una cremita hecha con natilla de chocolate y café, acompañada con fresas y almendras, decoradas con azúcar glass.
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Rollitos Navideños de Fresa
Estos rollitos navideños de fresa van envueltos en una deliciosa crepa a base de yoghurt natural y rellenos con una cremita hecha con natilla de chocolate y café, acompañada con fresas y almendras, decoradas con azúcar glass.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de leche light para las crepas
  • 1/2 taza de Yoghurt Natural Oikos® para las crepas
  • 1 taza de harina para las crepas
  • 1 pieza de huevo para las crepas
  • 1 cucharadita de azúcar para las crepas
  • 2 cucharadas de mantequilla para las crepas, más 1 cucharada para engrasar la sartén
  • 4 piezas de Natilla Danette® de Chocolate 100 gramos c/u
  • 3/4 de taza de crema para batir
  • 1 taza de fresa en rebanadas
  • 1/2 taza de almendra tostada y fileteada
  • al gusto de azúcar glass para decorar, endulzar
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Rollitos Navideños de Fresa

Preparación

Para las crepas, licúa todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla sin grumos.
Engrasa una sartén de teflón con mantequilla a fuego bajo, y vierte un poco de la mezcla de crepas. Extiende y cocina por 3 minutos.
Con un palillo o con la espátula, despega las orillas de la crepa y dale la vuelta. Cocina otros 3 minutos.
Repite los pasos anteriores hasta terminar la mezcla. Reserva las crepas.
Para la crema de chocolate, bate la crema para batir hasta formar picos suaves y mezcla la Natilla Danette® de Chocolate de forma envolvente.
Rellena las crepas con crema de chocolate, las fresas y las almendras. Enrolla y decora con azúcar glass.
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TIPS

"Puedes hacer la mousse de vainilla o rellenar con fruta de tu elección. "

PRESENTACIÓN

"Decora con azúcar glass y fresas."

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