x
ImagenReceta
De la cocina a la mesa

De la cocina a la mesa Y listo


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Rollo de Navidad
De la cocina a la mesa

De la cocina a la mesa Y listo


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Rollo de Navidad
Receta
Ver todas las fotos

Rollo de Navidad

45 min
Baja
12
Exquisito y sabroso rollo de navidad relleno de queso crema y mermelada.
Sube tu foto
Colecciones
37
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Rollo de Navidad
Exquisito y sabroso rollo de navidad relleno de queso crema y mermelada.

Ingredientes

Modificar
  • 6 huevos (claras yemas separadas)
  • 1/2 taza de harina cernida
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 lata de leche condensada (150 gr)
  • 1 taza de queso crema
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 taza de mermelada de fresa 1 frasco 315 gr
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Rollo de Navidad

Preparación

Precaliente el horno a 200ºC (400ºF). Engrase y espolvorea con harina una lata para hornear de 23 x 33 centímetros.
Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Añade las yemas, una por una, hasta que queden bien batidas. Adiciona la harina, el azúcar, la esencia de vainilla, la sal y mezcla hasta que incorporen. Vierte la mezcla en la lata y asegúrate de repartirla bien con una espátula.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que la torta este dorada y esponjosa. Deja enfriar por un minuto. Con un cuchillo separa todos los bordes y desmolda la torta sobre una superficie limpia. Pon un pedazo de papel mantequilla, un poco más grande del tamaño con el papel adentro. Deja que la torta se termine de enfriar así.
Para el relleno: Bate la crema de leche, el queso crema, la leche la esencia de vainilla, el azúcar y el jugo de limón. Reserva en el congelador.
Desenrolla la trota, retira el papel y unta la mermelada de fresa sobre toda la superficie con una espátula. Luego esparce la mezcla de crema y enrolla la torta con cuidado. Congela por 30 min antes de servir. Espolvorea con azúcar glass.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (2)
Anónimo
2014-05-19T16:55:16.00-06
Hola pues yo lo hice la crema con poca cantidad ( no mucha) pero tu puedes agregar la cantidad que quieras come 1/2 1/4 o una taza saludos
Anónimo
2013-11-22T22:29:57.00-06
Me gustan mucho los rollos. Todos los rollos rellenos de crema y algo mas de los cuales he visto la receta, como la del rollo de chocolate relleno de crema mascarpone , dicen batir la crema de leche, pero no dice en los ingredientes cuanta crema, podrian hacerme el favor de decirme la cantidad. mi correo es mlgpe25@hotmail.com. Gracias y felicidades me encantan sus recetas. Atte. Mariela
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollo de Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
263
kcal
13%
263 kcal
Carbohidratos
36.5
g
12%
36.5 g
Proteinas
7.4
g
15%
7.4 g
Lípidos
11.2
g
17%
11.2 g
Fibra dietética
1.1
g
2.2%
1.1 g
Azúcares
27.7
g
31%
27.7 g
Colesterol
138
mg
46%
138 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Rollo de Durazno con Yoghurt

2 Comentarios

Rollo con Yogurt

1 Comentarios

Rollos de Canela

2 Comentarios

Vino con Canela para Navidad

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD