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Receta de Strudel de Manzana con Crema
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Strudel de Manzana con Crema

65 min
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Este strudel de manzana es super sencillo de preparar ya que usa pasta hojaldrada comprada. Se sirve con crema batida o helado de vainilla.
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Strudel de Manzana con Crema
Este strudel de manzana es super sencillo de preparar ya que usa pasta hojaldrada comprada. Se sirve con crema batida o helado de vainilla.

Ingredientes

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  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 2 manzanas verdes peladas y cortadas en rebanadas delgaditas
  • 2 cucharadas de pasa
  • 100 gramos de pasta de hojaldre comprada
  • azúcar glass opcional
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Strudel de Manzana con Crema

Preparación

Caliente el horno a 200°C.
Bata el huevo y el agua en un recipiente chico con un tenedor.
Mezcle el azúcar, harina, y canela en un recipiente. Agregue las manzanas en rebanadas y las pasas y revuelva para que se cubran.
Ponga la pasta de hojaldre sobre una superficie plana con un poco de harina y amase a formar un rectángulo de 40x30 cm.
Con el lado corto del rectángulo hacia usted, ponga la mezcla de manzanas encima dejando un borde de 2 cm alrededor. Enrolle como haciendo un taco.
Ponga con el borde que se junto hacia abajo en una charola para hornear y doble hacia abajo los lados que quedan.
Cubra todo el hojaldre con el huevo batido con agua. Con un cuchillo filoso, corte unas rallitas paralelas encima del strudel (para que pueda salir el vapor).
Hornee por 35 minutos o hasta que el strudel este dorado.
Saque del horno y deje que se enfríe en una rejilla por 20 minutos.
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz


TIPS

"Se le pueden agregar 1/4 de taza de almendras o nueces al strudel cuando se ponen las pasas."

PRESENTACIÓN

"Se puede espolvorear con azúcar glass."

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Calificaciones (5)
Joel Galmez
2016-08-03T11:21:53.00-06
A través de iOS En el menú repites el agua o es otro ingrediente?
Anónimo
2015-12-18T13:57:44.00-06
roselia1709qqq@gmail.com sebe muy rica 
Gina Ballcz
2014-06-10T17:06:16.00-06
probaré esta nueva receta se ve que es muy fácil y rapida
Yolanda Mateos S
2014-04-25T18:46:55.00-06
la pasta hojaldre es de mejor ya que puedes utilizarla en postres dulces y salados es muy sencilla de elaborar ideal para los días de fin de semana con la familia..!!
Marcela Ortiz
2014-01-22T12:21:35.00-06
esta rico con esa pasta es muy fácil anímense a prepararlo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Strudel de Manzana con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
151
kcal
7.6%
151 kcal
Carbohidratos
23.3
g
7.8%
23.3 g
Proteinas
2.9
g
5.9%
2.9 g
Lípidos
5.5
g
8.4%
5.5 g
Fibra dietética
3.5
g
7.1%
3.5 g
Azúcares
12.7
g
14%
12.7 g
Colesterol
37.2
mg
12%
37.2 mg
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