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Tartaleta Navideña de Queso y Durazno

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Esta navidad, prepara esta rica tartaleta de queso con yoghurt y duraznos. Tiene una crocante base con nueces, un relleno especiado de queso con yoghurt y un toque de vainilla, lo mejor de todo es que va cubierta con esta rica fruta.
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Tartaleta Navideña de Queso y Durazno
Esta navidad, prepara esta rica tartaleta de queso con yoghurt y duraznos. Tiene una crocante base con nueces, un relleno especiado de queso con yoghurt y un toque de vainilla, lo mejor de todo es que va cubierta con esta rica fruta.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina para la base
  • 1/2 taza de nuez
  • 1/4 de taza de azúcar para la base
  • 1/8 de cucharadita de sal para la base
  • 2 piezas de yema de huevo para la base
  • 1 cucharada de crema para batir para la base
  • 1/4 de cucharadita de vainilla para la base
  • 90 gramos de mantequilla porcionada, fría, para la base
  • 190 gramos de queso crema
  • 3/4 de taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1 pieza de Natilla Danette® de Vainilla
  • 1/4 de taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de anís en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 taza de durazno en almíbar cortados en rebanadas
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Tartaleta Navideña de Queso y Durazno

Preparación

Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde para tarta.
En un procesador para alimentos, procesa la harina, las nueces, el azúcar y la sal. Agrega las yemas, la crema para batir, la vainilla y procesa 1 minuto más. Añade la mantequilla y procesa hasta incorporar. Amasa un poco y refrigera 15 minutos.
Extiende, forra el molde y pica con un tenedor la base. Coloca un pedazo de papel aluminio y frijoles encima y hornea 20 minutos o hasta que esté cocida la base. Enfría.
Para el relleno, acrema en la batidora el queso crema con el Yoghurt Natural Oikos® y la Natilla Danette® de Vainilla, el azúcar glass, las especias y la ralladura.
Rellena la base para tarta con el relleno y refrigera 10 minutos. Decora con las rebanadas de durazno.
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TIPS

"Si no quieres usar duraznos en almíbar usa fruta fresca de temporada y barniza con mermelada. "

PRESENTACIÓN

"Decora con los duraznos en almíbar. "

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