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Liliana Beltran


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Receta de Torrejas de Plátano
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Torrejas de Plátano

60 min
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Esta receta de torrejas con plátano es una delicia, son unas bolitas de plátano fritas para el antojo.
Liliana
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Torrejas de Plátano
Esta receta de torrejas con plátano es una delicia, son unas bolitas de plátano fritas para el antojo.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de harina cernida
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 400 gramos de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 1/2 kilos de plátanos
  • 1 litro de aceite
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Torrejas de Plátano

Preparación

Mezclar el harina con el polvo de hornear.
Batir los plátanos con el azúcar por un minuto, añadir la harina y el agua poco a poco, hasta que quede una mezcla espesa.
La mezcla se deja reposar 1 1/2 hora.
Freír con el aceite caliente, porciones pequeñas (1 cucharada sopera) de la mezcla, formando bolitas hasta terminarla.
Listo para comer.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Torrejas de Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
358
kcal
18%
358 kcal
Carbohidratos
32.0
g
11%
32.0 g
Proteinas
2.2
g
4.5%
2.2 g
Lípidos
27.4
g
42%
27.4 g
Fibra dietética
2.9
g
5.8%
2.9 g
Azúcares
18.6
g
21%
18.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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