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Trufas Navideñas

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Ricas y fáciles trufas de chocolate decoradas para un toque navideño con chocolate blanco y dulces de menta blancos y rojos.
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Trufas Navideñas
Ricas y fáciles trufas de chocolate decoradas para un toque navideño con chocolate blanco y dulces de menta blancos y rojos.

Ingredientes

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  • 500 gramos de chocolate semi-amargo picado finamente
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de licor de naranja Grand Marnier
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 1/2 taza de dulce de menta blancos y rojos machacados
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Trufas Navideñas

Preparación

En un recipiente hondo coloque 250 gramos del chocolate semi amargo.
Caliente la crema en una olla a fuego medio hasta que hierva y vierta sobre el chocolate. Cubra el recipiente con un plato y permita que el chocolate se derrita por 5 minutos.
Con un batidor globo bata el chocolate y la crema hasta obtener una mezcla brilloso y homogenea. Agregue el Grand Marnier y bata un poco más.
Tape el recipiente y permita que el chocolate se enduresca por 2 horas en un lugar fresco.
Prepare una charola par hornear con papel encerado. Con una cuchara coloque bolas de chocolate en el papel.
Enfrie sus manos en agua fría y haga bolitas con cada montonsito de chocolate.
Derrita el chocolate semi-amargo restante a baño maría y cubras las trufas. Refrigere por 30 minutos.
Derrita el chocolate blanco a baño maría y decore las trufas con una cuchara y espolvoreando el dulce de menta. Refrigere por 30 minutos más o hasta que las vaya servir.
Daniela

Daniela De Tagle


TIPS

"Tambien puede cubrir las trufas con cocoa en vez que el chocolate semi-amargo derretido para ahorrar tiempo."

PRESENTACIÓN

"Para servir coloque las trufas en un platón grande, lucirán muchísimo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Trufas Navideñas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
105
kcal
5.2%
105 kcal
Carbohidratos
12.9
g
4.3%
12.9 g
Proteinas
1.2
g
2.3%
1.2 g
Lípidos
6.8
g
10%
6.8 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
7.6
g
8.5%
7.6 g
Colesterol
4.9
mg
1.6%
4.9 mg
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