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Aceite de Ajo

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La receta de aceite de ajo es una preparación sencilla que le va a aportar a tus preparaciones con carne un sabor exquisito. Es una salsa básica con ajo, perfecta para acompañar pavo o pollo. ¡Pruébala!
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Aceite de Ajo
La receta de aceite de ajo es una preparación sencilla que le va a aportar a tus preparaciones con carne un sabor exquisito. Es una salsa básica con ajo, perfecta para acompañar pavo o pollo. ¡Pruébala!

Ingredientes

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  • 20 gramos de harina
  • 20 gramos de mantequilla
  • 5 mililitros de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • pimientas en grano al gusto
  • sal al gusto
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Aceite de Ajo

Preparación

Funde la mantequilla en un sartén e incorpora poco a poco la harina. Mezcla la preparación para evitar que se formen grumos.
En un mortero, coloca los dientes de ajo, pimienta y sal. Machaca hasta obtener una pasta. Añade poco a poco el aceite de oliva, continúa machacando.
Vierte esta preparación sobre la harina. Sirve en un tazón.
Santiago

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TIPS

"Retírale al ajo la raíz, ésta se encuentra a la mitad del diente de ajo. "

PRESENTACIÓN

"Sirve la salsa en un tazón. "

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Calificaciones (1)
Marina Leonor Alas
2016-11-07T17:41:32.00-06
Esta súper deliciosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Aceite de Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
52.8
kcal
2.6%
52.8 kcal
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
3.6 g
Proteinas
0.7
g
1.4%
0.7 g
Lípidos
4.2
g
6.4%
4.2 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
10.7
mg
3.6%
10.7 mg
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