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Mayonesa para Veganos

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Esta receta de mayonesa es sencilla y cubre los requerimentos de la alimentación vegana.
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Mayonesa para Veganos
Esta receta de mayonesa es sencilla y cubre los requerimentos de la alimentación vegana.

Ingredientes

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  • 4 cucharadas de leche de soya
  • 1/2 cucharadita de mostaza de grano grueso
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 cucharaditas de vinagre de sidra
  • 1/2 diente de ajo
  • 200 mililitros de aceite vegetal
  • sal
  • pimientas
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Mayonesa para Veganos

Preparación

En una licuadora mezclar la leche de soya, mostaza, jugo de limón, el vinagre y el ajo.
Añadir el aceite dentro de la licuadora poco a poco. Cuando se haya terminado debe de tener una consistencia espesa.
Sazone con la sal y pimienta al gusto. Métela al refrigerador hasta que vayas a ocuparla.
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TIPS

"Es ideal para acompañar cualquier platillo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mayonesa para Veganos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1650
kcal
82%
1650 kcal
Carbohidratos
2.1
g
0.7%
2.1 g
Proteinas
1.7
g
3.5%
1.7 g
Lípidos
190
g
293%
190 g
Fibra dietética
0.2
g
0.5%
0.2 g
Azúcares
1.5
g
1.7%
1.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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