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Manuel Alvarez


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Mermelada de Limón

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Prueba esta deliciosa y original mermelada, queda realmente deliciosa, no te la pierdas.
Manuel
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Mermelada de Limón
Prueba esta deliciosa y original mermelada, queda realmente deliciosa, no te la pierdas.

Ingredientes

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  • 5 kilos de lima
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 5 limón amarillo ralladura
  • 1 vaso de agua
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Mermelada de Limón

Preparación

Lavar los limónes y las limas.
Pelar las limas y sacar la pura pulpa, sin lo blanco, deberá quedar como suprema.
Sacar la cáscara de los 5 limones cuidando que no vaya lo blanco y cortarlas en tiras.
Poner en una olla al fuego las supremas de lima con las tiras de la cáscara de limón, con la vainilla y el azúcar.
Incorporar bien hasta que la mezcla este viscosa y seguir en el fuego hasta que suelte sus aromas.
Dejar enfriar y envasar.

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Calificaciones (1)
Anónimo
2014-01-18T07:54:28.00-06
Parece rica Me parece que es demasiada azúcar para la cantidad de fruta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mermelada de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
332
kcal
17%
332 kcal
Carbohidratos
105
g
35%
105 g
Proteinas
2.3
g
4.6%
2.3 g
Lípidos
0.6
g
1.0%
0.6 g
Fibra dietética
9.9
g
20%
9.9 g
Azúcares
72.9
g
81%
72.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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