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Salsa para el Pavo

Receta de Salsa para el Pavo
Una deliciosa salsa a base de vino y especies que se puede realizar con los jugos de su pavo navideno.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 3 tazas de caldo de pollo o caldo de pavo
  • 1 taza de vino tinto
  • 1/3 de taza de harina
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 pizca de pimienta

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Retire los jugos que se acumularon en su rostizador al rostizar su pavo y pongalos en una olla mediana.
  2. Agregue el caldo de pollo y el vino y mezcle mientras cocina la salsa a fuego lento por 15 minutos.
  3. Mientras cocina use una cuchara para retirar la grasa que se acumula en la superficie de la salsa.
  4. Agregue la harina y las hierbas y continue mezclando por 10 minutos mas.
  5. Sirva para acompañar su pavo. La salsa obtendra una consistencia mas espesa 5 minutos despues de cocinarse.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
203
kcal
10%
Carb.
25.5
g
8.5%
Prot.
12.3
g
25%
Lípidos
3.7
g
5.7%
Fibra
1.7
g
3.5%
Azúcar
0.2
g
0.3%
Coles.
9.7
mg
3.2%
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15 min
Dificultad baja
10 porciones
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