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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta de Salsa de Jitomate Deshidratado
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Salsa de Jitomate Deshidratado

30 min
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Una salsa de jitomate deshidratado tiene todo el sabor del jitomate lo que lo hace quedar delicioso con una pasta.
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Salsa de Jitomate Deshidratado
Una salsa de jitomate deshidratado tiene todo el sabor del jitomate lo que lo hace quedar delicioso con una pasta.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de jitomate deshidratado en aceite picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de hinojo picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/4 de cucharada de hojuela de chile rojo
  • 2 cucharadas de jerez
  • 1 taza de agua
  • sal
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Salsa de Jitomate Deshidratado

Preparación

Calienta en un sartén a fuego medio el aceite de oliva y dora el ajo y el hinojo por 5 minutos.
Agrega 1 taza de agua, la crema, el caldo de pollo, el jitomate deshidratado, el chile y sazona con sal. Permite que hierva y baja el fuego, cocina por 15 minutos (sin tapa).
Retira la salsa del fuego y agrega el jerez. Permita que se enfrie ligeramente la salsa y licúala. Regresala al sartén.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de Jitomate Deshidratado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
137
kcal
6.9%
137 kcal
Carbohidratos
25.2
g
8.4%
25.2 g
Proteinas
6.8
g
14%
6.8 g
Lípidos
2.0
g
3.0%
2.0 g
Fibra dietética
6.0
g
12%
6.0 g
Azúcares
13.3
g
15%
13.3 g
Colesterol
1.9
mg
0.6%
1.9 mg
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