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Salsa Borracha con Cerveza

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Esta fácil y deliciosa receta de salsa borracha con cerveza te encantará y sólo te tomará 20 minutos hacerla.
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Salsa Borracha con Cerveza
Esta fácil y deliciosa receta de salsa borracha con cerveza te encantará y sólo te tomará 20 minutos hacerla.

Ingredientes

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  • 10 piezas de chile pasilla limpios y desvenados
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo pelado y sin germen
  • 5 piezas de tomate verde partido en cuartos
  • 100 mililitros de cerveza clara u obscura
  • 20 mililitros de aceite vegetal
  • 3 piezas de pimienta gruesa
  • 2 pizcas de sal gruesa
  • 80 gramos de queso cotija
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Salsa Borracha con Cerveza

Preparación

Fríe los chiles en aceite y retíralos. Asa el ajo, la cebolla y los tomates verdes. Muele todo lo anterior con la cerveza, 1 pizca de sal y pimienta. Fríe esta molienda y sazona con otra pizca de sal. Acompaña con el queso cotija desmoronado o rallado.
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TIPS

"Fríe los chiles uno por uno para evitar que se quemen. Limpia los chiles con un trapo húmedo. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en plato hondo de barro, le dará una presentación genial a tu salsa."

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Calificaciones (1)
Linda Linda
2015-11-22T20:33:06.00-06
para chuparse los dedos riquisima
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Borracha con Cerveza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
425
kcal
21%
425 kcal
Carbohidratos
9.2
g
3.1%
9.2 g
Proteinas
15.5
g
31%
15.5 g
Lípidos
36.1
g
56%
36.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
57.1
mg
19%
57.1 mg
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