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Receta de Salsa de Habanero
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Salsa de Habanero

18 min
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Esta salsa de habanero es excelente para acompañar cualquier platillo, solo hay que tener cuidado con la cantidad porque puede estar muy picosa.
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Salsa de Habanero
Esta salsa de habanero es excelente para acompañar cualquier platillo, solo hay que tener cuidado con la cantidad porque puede estar muy picosa.

Ingredientes

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  • 100 gramos de chile habanero
  • 3 piezas de jitomate rojos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de cebolla
  • sal al gusto
  • aceites para sazonar
  • 1/2 taza de agua
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Salsa de Habanero

Preparación

Lava perfectamente bien los jitomates y los chiles habaneros (quítales el palo), y pela los ajos.
Parte los jitomates en 4 partes al igual que los habaneros.
Pon a calentar un sartén con aceite y coloca los habaneros, jitomates y cebolla y ajos.
Una vez sazonados colócalos en la licuadora junto con el agua, dejando el aceite en el sartén a fuego lento.
Una vez licuados todos los ingredientes ponlos nuevamente en el sartén que dejamos a fuego lento e incorpora la sal al gusto.
Cocina hasta que la salsa tome un color naranja.
Deja enfriar y ya está lista la salsa para acompañar sus platillos.
claudia jovita

claudia jovita islas diaz


TIPS

"Puedes agregar finos cubos de aguacate para hacer un contraste entre lo picosito de habanero y lo dulce del aguacate."

PRESENTACIÓN

"Es excelente para acompañar cualquier platillo, de preferencia los hechos a base de carnes."

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Calificaciones (1)
Alex Alex
2016-04-17T19:02:53.00-06
delicosa Riquisima. 
EXELENTE para los que les gusta el picante 
recomendacion. agregar algo de vinagre de calidad.  
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de Habanero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
10.7
kcal
0.5%
10.7 kcal
Carbohidratos
2.3
g
0.8%
2.3 g
Proteinas
0.5
g
0.9%
0.5 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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