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Receta

Salsa Tamulada

15 min
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Los yucatecos le llaman a ésta salsa "salsa tamulada", que quiere decir molcajeteada, pues ellos a sus molcajetes les llaman tamul. Prueba ésta receta.
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Salsa Tamulada
Los yucatecos le llaman a ésta salsa "salsa tamulada", que quiere decir molcajeteada, pues ellos a sus molcajetes les llaman tamul. Prueba ésta receta.

Ingredientes

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  • 20 chiles habaneros asados en el comal
  • 1 cucharada de sal
  • vinagres o naranja agría necesaria para formar la salsa
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Salsa Tamulada

Preparación

Se molcajetean los chile con la sal y se le añade la naranja agria o vinagre suficientes.
Sara

Sara Salame


PRESENTACIÓN

"Se sirve en el mismo molcajete o en una salsera de barro."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Tamulada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
133
kcal
6.7%
133 kcal
Carbohidratos
26.7
g
8.9%
26.7 g
Proteinas
6.7
g
13%
6.7 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
13.3
g
15%
13.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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