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Ceviche de Trigo Integral

50 min
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Una receta muy ligera, riquísima, y súper sana, consciente a tu familia, y para reconciliarte con tu digestión.
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Ceviche de Trigo Integral
Una receta muy ligera, riquísima, y súper sana, consciente a tu familia, y para reconciliarte con tu digestión.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de trigo integral cocido
  • zanahorias
  • tomates rojos
  • cilantros
  • cebollas
  • pimientos
  • 8 limones
  • sal
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Ceviche de Trigo Integral

Preparación

El trigo integral cocido su tiempo de cocción es aprox 30 minutos o hasta que tome un color café claro aperlado (previamente tendrás que dejarlo remojando una noche antes del día que quieres hacer).
Exprime 8 limones aproximadamente (pueden ser mas o menos según te guste).
Pica la cebolla y vierte en un molde con el jugo de los limones y deja reposar mientras procesas el resto de los ingredientes.
Pica el tomate, cilantro y ralla el pimiento y la zanahoria.
Integra el trigo con el resto de los ingredientes al recipiente donde tienes la cebolla y el limón. Rectifica de sal.
reyna cecilia

reyna cecilia valadez rodriguez


TIPS

"Puedes agregar tantos vegetales como gustes, puede ser calabacitas ralladas. Juega con el color en tu comida, el pimiento puede ser e cualquier color, la comida también es un placer a la vista."

PRESENTACIÓN

"Sirve en tostadas puedes acompañar de aguacate."

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Calificaciones (1)
Montserrat Godinez
2015-11-18T19:06:53.00-06
A través de iOS Excelente idea!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Trigo Integral

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
241
kcal
12%
241 kcal
Carbohidratos
54.7
g
18%
54.7 g
Proteinas
11.0
g
22%
11.0 g
Lípidos
1.4
g
2.1%
1.4 g
Fibra dietética
9.5
g
19%
9.5 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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