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Receta de Ensalada de Garbanzos con Pan Pita
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Receta de Ensalada de Garbanzos con Pan Pita
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Ensalada de Garbanzos con Pan Pita

20 min
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La ensalada de garbanzos con pan pita es la receta perfecta para el verano. Deliciosa ensalada con cebollas, pepino, aceitunas y chiles serranos en escabeche, aderezada con menta fresca. No busques más, esta es la ensalada más rica que hay.
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Ensalada de Garbanzos con Pan Pita
La ensalada de garbanzos con pan pita es la receta perfecta para el verano. Deliciosa ensalada con cebollas, pepino, aceitunas y chiles serranos en escabeche, aderezada con menta fresca. No busques más, esta es la ensalada más rica que hay.

Ingredientes

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  • 4 panes pita con ajonjolí
  • 4 tazas de garbanzo cocido
  • 1 pepino en cubos
  • 4 jitomates bola cocidos
  • 6 cebollas cambray
  • 1/2 taza de aceituna negras sin hueso
  • 1 lata de Rodajas de Chile Serrano en Escabeche San Marcos®
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva (para el aderezo)
  • 1 cucharada de vinagre balsámico (para el aderezo)
  • 1 cucharada de menta fresca (para el aderezo)
  • 1 cucharadita de sal (para el aderezo)
  • 1 cucharadita de pimienta (para el aderezo)
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Ensalada de Garbanzos con Pan Pita

Preparación

Dora el pan pita, hasta conseguir unos totopos.
Pon los garbanzos, el pepino, las rodajas de Chile Serrano San Marcos®, los tomates, las cebollitas y las aceitunas en un tazón para servir.
Para el aderezo, bate el aceite de oliva, el vinagre, la menta y la pimienta al gusto.
Rocía con esta mezcla las verduras y revuelva.
Justo antes de servir, agrega los trozos de pan pita y mezcla bien.
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PRESENTACIÓN

"Sirve la ensalada adornada con las ramitas de menta fresca."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Garbanzos con Pan Pita

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
583
kcal
29%
583 kcal
Carbohidratos
98.3
g
33%
98.3 g
Proteinas
28.3
g
57%
28.3 g
Lípidos
11.2
g
17%
11.2 g
Fibra dietética
26.0
g
52%
26.0 g
Azúcares
16.7
g
19%
16.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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