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Receta de Hamburguesa Saludable
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Hamburguesa Saludable

45 min
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No dejes que la dieta te quite el placer de comer una hamburguesa, prepárala de manera saludable sustituyendo el pan por lechuga y come hamburguesas cuando se te antojen.
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Hamburguesa Saludable
No dejes que la dieta te quite el placer de comer una hamburguesa, prepárala de manera saludable sustituyendo el pan por lechuga y come hamburguesas cuando se te antojen.

Ingredientes

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  • 1 1/9 kilos de carne molida
  • pimientas
  • sal
  • 1 cebolla en rebanadas (opcional)
  • aceites
  • aderezos de queso azul al gusto
  • lechugas
  • 1 huevo
  • salsas inglesa al gusto
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Hamburguesa Saludable

Preparación

Precaliente la parrilla a fuego alto.
Mezcle la carne molida, el huevo, la salsa inglesa, sal y pimienta.
Prepare las hamburguesas. Divida la carne en 6 porciones iguales y con las manos húmedas forme hamburguesas de 10 cm de ancho y 2 cm de grosor. (No es necesario compactar demasiado la carne) Sazone los dos lados con sal y pimienta.
Ponga las carnes de hamburguesa sobre la parte más caliente de la parrilla y cocine hasta que su temperatura interna llegue a 63 grados (unos 4-6 minutos por cada lado).
Un minuto antes de que estén listas las carnes, ponga el queso azul encima.
Prepare las hamburguesas. Ponga la carne con el aderezo sobre la lechuga y envuelva para cubrir la carne como si fuera el pan.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesa Saludable

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
237
kcal
12%
237 kcal
Carbohidratos
2.4
g
0.8%
2.4 g
Proteinas
37.5
g
75%
37.5 g
Lípidos
8.3
g
13%
8.3 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
135
mg
45%
135 mg
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