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Max Orozco Betancourt


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Receta

Pizza Riquísima

60 min
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Es una rica pizza para un evento de cumpleaños u otra celebración.
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Pizza Riquísima
Es una rica pizza para un evento de cumpleaños u otra celebración.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 20 gramos de levadura en polvo
  • 50 gramos de mantequilla
  • salsas de soya y orégano
  • 2 tazas de agua aproximadamente
  • 1/2 kilo de queso mozzarella
  • 1 litro de Puré de Tomate
  • 1 paquete de salchicha para asar
  • 1/2 kilo de jamón virginia
  • 1 bote de champiñón enteros o rebanados
  • 2 piezas de chorizo
  • 1 lata de chile en escabeche chica
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Pizza Riquísima

Preparación

Ponemos la harina en la mesa, le agregamos el azúcar, sal y la levadura, revolvemos y hacemos una fuente.
Le agregamos el agua tibia poco a poco y amasamos. Le agregamos salsa de soya y al final la mantequilla para suavizar la masa.
Ya que tenemos una masa suave y elástica, dejamos reposar por 30 minutos. Pasado el tiempo tomamos 3/4 de masa y extendemos en la mesa para cubrir una charola de 45x65 centímetros y la otra, una redonda de 40 centímetros.
Vaciamos el puré de tomate encima de la masa y después todos los ingredientes previamente picados o cortados en cuadritos y por último el queso rallado encima. Espolvoreamos el orégano y horneamos a 250 grados por 20 minutos.
Ponemos la harina en la mesa, le agregamos el azúcar, sal y la levadura. Revolvemos y hacemos una fuente.
Max

Max Orozco Betancourt


TIPS

"La salchicha para asar la rebanamos delgadita y la usamos como salami. Podemos hacer la mitad con chile y la otra no."

PRESENTACIÓN

"Se saca y corta en cuadros o triángulos y se sirve calientita."

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Calificaciones (1)
Max Orozco Betancourt
2013-04-16T17:36:11.00-06
esta pizza es riquisima y economica el paso 5 se repitio del paso uno lo borraba y volvia a salir tambien se le puede agregar pedacitos de piña y a saborear su rica pizza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pizza Riquísima

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
139
kcal
7.0%
139 kcal
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
16.9 g
Proteinas
6.7
g
13%
6.7 g
Lípidos
5.4
g
8.3%
5.4 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
16.6
mg
5.5%
16.6 mg
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