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Receta de Portobellos Rellenos de Espinacas
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Portobellos Rellenos de Espinacas

36 min
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No hay hongo más sabroso que el portobello, ahora imagínate lo rico de esta receta, ya que vienen rellenos de espinaca. Los Portobellos Rellenos de Espinacas es la receta ideal para que tus hijos comiencen a comer un poco más de verduras.
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Portobellos Rellenos de Espinacas
No hay hongo más sabroso que el portobello, ahora imagínate lo rico de esta receta, ya que vienen rellenos de espinaca. Los Portobellos Rellenos de Espinacas es la receta ideal para que tus hijos comiencen a comer un poco más de verduras.

Ingredientes

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  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/2 cebolla en rebanadas muy delgadas
  • 3 tazas de espinaca limpias
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de Puré de Tomate condimentado Del Fuerte®
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 gramos de queso feta (partido en 4)
  • 2 cucharadas de hojuela de chile
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Portobellos Rellenos de Espinacas

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.
Calienta tres cucharadas de aceite en un sartén, agrega el ajo y saltea por unos segundos. Incorpora la cebolla y cuece por un minuto más. Agrega las espinacas y cuece por cinco minutos. Salpimienta.
Calienta el aceite restante en una ollita chica a fuego medio y agrega el Puré de tomate condimentado Del Fuerte® cuece por cinco minutos, mueve constantemente. Agrega la sal y reserva.
Coloca los hongos en una charola para horno, agrega cucharadas de puré sobre estos, espinacas y un pedazo de queso.
Mete a hornear por 15 minutos. Retira y espolvorea hojuelas de chile.
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PRESENTACIÓN

"Acompaña con pan. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Portobellos Rellenos de Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
191
kcal
9.5%
191 kcal
Carbohidratos
18.4
g
6.1%
18.4 g
Proteinas
11.7
g
23%
11.7 g
Lípidos
9.4
g
15%
9.4 g
Fibra dietética
6.4
g
13%
6.4 g
Azúcares
8.3
g
9.2%
8.3 g
Colesterol
35.6
mg
12%
35.6 mg
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