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Receta del Abuelo

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Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.
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Receta del Abuelo
Una deliciosa receta con nopales. La receta del abuelo es saludable, porque lo saludable también puede ser rico. Anímate a probar esta combinación de sabores, no te arrepentirás.

Ingredientes

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  • 3 piezas de nopal limpios y picados
  • 5 rebanadas de jamón de pavo
  • 2 piezas de tomate chico
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 1/2 paquete de carne deshebrada de guten
  • 1 diente de ajo molido
  • sal al gusto
  • aceites
  • 4 claras de huevo
  • 1 paquete de Puré de Tomate
  • 1/2 taza de agua
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Preparación

Picar los nopales, el jamón y la verdura en cuadritos.
En una sartén poner una cucharada de aceite, cuando esté caliente,incorporar la verdura picada. Condimentar con sal y ajo al gusto.
Agregar el puré de tomate y el agua, tapar para que el nopal se cocine. Dejar 15 minutos a fuego medio.
Incorporar la carne deshebrada.
Una vez cocido el nopal, agregar las claras de huevo y revolver hasta que se incorporen bien.
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PRESENTACIÓN

"Se puede comer con tostadas horneadas o tortillas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Receta del Abuelo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
13.9
kcal
0.7%
13.9 kcal
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
0.2 g
Proteinas
2.9
g
5.8%
2.9 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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