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Receta

Tacos de Panela al Horno

25 min
Baja
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Ricos tacos de panela al horno se preparan con tortillas de maíz y panela, se prepara una crema especial se hacen uno a uno en un refractario una vez terminada la primera capa se bañan se crema y queso mozzarella y se ponen al horno, después se bañan con la crema.
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Tacos de Panela al Horno
Ricos tacos de panela al horno se preparan con tortillas de maíz y panela, se prepara una crema especial se hacen uno a uno en un refractario una vez terminada la primera capa se bañan se crema y queso mozzarella y se ponen al horno, después se bañan con la crema.

Ingredientes

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  • 20 tortillas de maíz
  • 1 queso panela en tiras
  • quesos mozzarella rallado al gusto
  • cremas al gusto
  • 3 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto
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Tacos de Panela al Horno

Preparación

Asar los jitomates después se licúan con el ajo, la cebolla y se agregan a una olla después se les agrega la crema y si se quiere menos espesa se agrega leche se bate un poco después se le agrega sal y pimienta al gusto, a fuego lento se deja calentar un poco sin que hierva y se retira del fuego.
Precalentar el horno a 180 grados, engrasar un refractario con la mantequilla se le van poniendo uno a uno los tacos enrollados con el panela y se les agrega parte de la crema preparada encima y el queso, se ponen al horno hasta que se derrita.
Una vez listos se puede agregar la crema sobrante a cada porción de tacos y listo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Panela al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
380
kcal
19%
380 kcal
Carbohidratos
47.8
g
16%
47.8 g
Proteinas
34.6
g
69%
34.6 g
Lípidos
5.6
g
8.6%
5.6 g
Fibra dietética
7.6
g
15%
7.6 g
Azúcares
10.7
g
12%
10.7 g
Colesterol
18.6
mg
6.2%
18.6 mg
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