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Receta de Caldo de Pollo y Tallarines con Limon
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Receta de Caldo de Pollo y Tallarines con Limon
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Caldo de Pollo y Tallarines con Limon

30 min
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Una rica sopa de caldo de pollo con tallarines chinos. La sopa tiene mucha sabor gracias al limón, el cilantro, el chile y el jengibre
Daniela
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Caldo de Pollo y Tallarines con Limon
Una rica sopa de caldo de pollo con tallarines chinos. La sopa tiene mucha sabor gracias al limón, el cilantro, el chile y el jengibre

Ingredientes

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  • 6 tazas de caldo de pollo casero o de lata
  • 120 gramos de tallarin de huevo chinos
  • 1 pieza de limón jugo y ralladura de su cáscara
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 pieza de chile serrano sin semillas picado
  • 1 pollo sin piel desehbrada
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Caldo de Pollo y Tallarines con Limon

Preparación

Mezcla en un recipiente pequeño la ralladura de limón, el jengibre y el cilantro. Agrega el jugo de limón.
En una olla grande a fuego medio calienta el caldo de pollo hasta que hierva. Agrega la mezcla de jugo de limón, los tallarines, el chile y el pollo. Cubre la olla y cocina a fuego medio por 3 minutos o hasta que los tallarines estén cocidos.
Sazone con sal y pimienta y srive.
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Daniela De Tagle


PRESENTACIÓN

"Al momento de servir la sopa se puede acompañar de más cilantro, rodajas de limón y chile al gusto."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Caldo de Pollo y Tallarines con Limon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
407
kcal
20%
407 kcal
Carbohidratos
35.2
g
12%
35.2 g
Proteinas
36.4
g
73%
36.4 g
Lípidos
12.7
g
20%
12.7 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
6.1
g
6.8%
6.1 g
Colesterol
75.0
mg
25%
75.0 mg
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