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Receta de Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita
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Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita

15 min
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Prepara esta crema de champiñones para comenzar cualquier comida. Agrega cebolla frita, para darle esa textura crujiente e inesperada. Será la diferencia de todas tus comidas. ¡Es una crema exquisita!
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Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita
Prepara esta crema de champiñones para comenzar cualquier comida. Agrega cebolla frita, para darle esa textura crujiente e inesperada. Será la diferencia de todas tus comidas. ¡Es una crema exquisita!

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pieza de cebolla amarilla cortada en rodajas delgadas
  • 4 cucharadas de brandy
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 lata de crema de champiñones Campbells® (430 g)
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 4 cucharaditas de cebollín finamente picado
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Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita

Preparación

En una olla pequeña calienta a fuego bajo la mantequilla. Agrega la cebolla y cocina por 5 minutos.
Incorpora el brandy y cocina hasta reducir a ¾ partes para evaporar el alcohol.
Salpimienta y cocina a fuego medio, agrega la crema de champiñón Campbells®, el agua y la leche. Mezcla perfectamente y deja hervir por 5 minutos más.
Sirve en plato hondo y decora con el cebollín.
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TIPS

"Cuida que no hierva mucho para evitar que se espese demasiado."

PRESENTACIÓN

"Sirve en plato hondo y agrega un poco de cebollín finamente picado."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
86.4
kcal
4.3%
86.4 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.1
g
0.1%
0.1 g
Lípidos
6.1
g
9.4%
6.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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