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Receta de Crema de Pistaches con Queso Camembert
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Crema de Pistaches con Queso Camembert

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Goza de estas fechas con una exquisita entrada, sorprende a todos en tu cena navideña, y conquista el paladar de tus seres amados con esta increíble crema de pistaches con queso camembert.
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Crema de Pistaches con Queso Camembert
Goza de estas fechas con una exquisita entrada, sorprende a todos en tu cena navideña, y conquista el paladar de tus seres amados con esta increíble crema de pistaches con queso camembert.

Ingredientes

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  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 rama de apio picado
  • 1/4 de taza de chícharo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de Pistaches Extra Special®
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de queso camembert
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de Pistaches Extra Special® picados para decorar
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Crema de Pistaches con Queso Camembert

Preparación

En una cacerola calienta dos cucharadas de mantequilla a fuego medio, agrega la cebolla, el apio, los chícharos y cocina por 3 minutos. Vierte el caldo de pollo y cocina hasta que suelte el primer hervor, deja enfriar.
Vierte la preparación anterior en la licuadora agrega los pistaches, y la crema para batir, y el queso camembert. Licúa hasta obtener una crema suave y tersa.
En una cacerola a fuego bajo agrega las dos cucharadas de mantequilla y vierte la crema cocina por 3 minutos, salpimenta, agrega el vino blanco y cocina por 2 minutos más.
Sirve caliente y decora con pistaches troceados.

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