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Fideo Seco

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Esta receta es una deliciosa sopa de fideo seco para empezar a comer. Acompañala con queso para crear una buena combinacion. Puedes adornar con una hojita de perejil.
ariana
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Fideo Seco
Esta receta es una deliciosa sopa de fideo seco para empezar a comer. Acompañala con queso para crear una buena combinacion. Puedes adornar con una hojita de perejil.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta de fideo seco, de preferencia en madeja
  • aceites de canola el necesario
  • 6 jitomates frescos
  • 1/3 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de caldo de fríjol
  • 1 chile de árbol
  • 1/2 taza de queso panela desmoronado
  • al gusto de perejil
  • 1 taza de crema
  • 1 chile guajillo frito
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Fideo Seco

Preparación

En el aceite caliente dora el fideo sin dejar de mover.
Escurrelo en un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Colocalo en la misma olla y reserva.
Licua el jitomate, con la cebolla, el ajo y el caldo de frijol. Agrega esta mezcla al fideo.
Baja el fuego y espera a que absorba todo el liquido.
Sirve el fideo seco acompañado de crema, queso y aguacate al gusto.
Si deseas acompañado con las rodajas del chile seco.
Puedes adornar con una hojita de perejil.

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Esme Banda
2015-01-15T23:25:42.00-06
A través de Android muy rica fácil y práctica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fideo Seco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
277
kcal
14%
277 kcal
Carbohidratos
33.2
g
11%
33.2 g
Proteinas
25.4
g
51%
25.4 g
Lípidos
5.0
g
7.7%
5.0 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
17.2
g
19%
17.2 g
Colesterol
11.7
mg
3.9%
11.7 mg
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