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Receta de Sopa Aguada de Pasta Pluma
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Receta

Sopa Aguada de Pasta Pluma

45 min
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Rica receta de sopa caldosa para chicos y grandes. Es una excelente opción para comer ya que tiene trocitos de papa y zanahoria que la complementan y la hacen un platillo más rico y completo.
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Sopa Aguada de Pasta Pluma
Rica receta de sopa caldosa para chicos y grandes. Es una excelente opción para comer ya que tiene trocitos de papa y zanahoria que la complementan y la hacen un platillo más rico y completo.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta tipo pluma
  • 2 piezas de jitomate chicos o 1 grande
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1 pieza de zanahoria mediana
  • 1 pieza de papa mediana
  • 1 diente de ajo
  • suficiente de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • al gusto de sal
  • 2 litros de agua
  • 1 cucharada de cilantro fresco o seco
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Sopa Aguada de Pasta Pluma

Preparación

En una sartén fríe la sopa de pasta hasta que esté dorada, reserva.
En una olla vierte 1.5 litros de agua y calienta. Agrega la papa y zanahorita previamente lavadas, peladas y cortadas en cubos. Deja que brote el hervor a fuego alto.
Mientras en la licuadora muele, con el agua restante, los jitomates, el ajo, la cebolla, sal, consomé y cilantro, agrega la mezcla a la olla que está caliente al fuego con las verduras y dejamos que hierva de nuevo.
Cuando haya brotado el hervor agrega la sopa de pasta frita y seguimos las indicaciones del paquete.
Sirve caliente.
Lynda

Lynda Cocinita


TIPS

"La pasta se frié para que no se bata y quede con buena consistencia."

PRESENTACIÓN

"Se puede servir con trozos de queso fresco o oaxaca."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa Aguada de Pasta Pluma

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
0.9
kcal
0.0%
0.9 kcal
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
0.2 g
Proteinas
0.1
g
0.1%
0.1 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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