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Receta de Sopa de Espinaca Light
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Receta

Sopa de Espinaca Light

45 min
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Rica sopa de espinacas light ya que lleva leche descremada en lugar de crema.
Deborah
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Sopa de Espinaca Light
Rica sopa de espinacas light ya que lleva leche descremada en lugar de crema.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla mediana picada finamente
  • 1 apio
  • 1 papa mediana pelada y en dados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de leche semidescremada
  • 1 bolsa de espinaca
  • pimientas
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Sopa de Espinaca Light

Preparación

Calentar el aceite en un sartén y acitronar la cebolla, luego el ajo, el apio y la papa por 5 minutos.
Añadir el caldo de pollo y la leche light. Hervir y cubrir por 10 minutos.
Añadir la mitad de la espinaca, cubrir y hervir por 10 minutos.
Enfriar un poco y pasar a una licuadora.
Añadir el resto de la espinaca y licuar hasta lograr la consistencia adecuada.
Se puede servir con rodajas de limón.

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Calificaciones (8)
Anónimo
2016-08-03T12:13:59.00-06
una bolsa es alrededor de 300grs
aproximadamente un manojo, a manojo y medio
Viviana Ibarra
2016-01-05T17:54:26.00-06
A través de Android Que buena me salio riquisimo mmmm
Anónimo
2015-11-11T14:45:52.00-06
Deliciosa y saludable La prepare sin la cebolla (no tenía en mi casa) y sin el aceite de oliva(lo sustituí por aceite en aerosol) y aún así quedo deliciosa! La recomiendo para las que ya están aburridas de la ensalada y verduras al vapor de su dieta!
Anónimo
2015-10-30T08:11:32.00-06
Consulta cantidad de espinaca ¡Se ve deli!
¿Cuántos gramos de espinaca se deben utilizar?
Anónimo
2015-10-22T02:57:53.00-06
Pues......... La intentaré!!!!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Espinaca Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
160
kcal
8.0%
160 kcal
Carbohidratos
25.3
g
8.4%
25.3 g
Proteinas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
2.0
g
3.1%
2.0 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
10.5
g
12%
10.5 g
Colesterol
6.3
mg
2.1%
6.3 mg
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